Copiii din ziua de azi sunt mai bolnaviciosi

Nu de putine ori am auzit de la femei in varsta spunand ca pe vremea lor ele nu mai dadaceau atata copii si nici nu se imbolnaveau una doua ca odraslele noastre in ziua de azi.

Asa ca, contrariata de "laudele" bunicilor, am intrebat si eu doctorita din spital, care a recunoscut ca azi copiii sunt mult mai bolnaviciosi. DAR DE CE? am intrebat dorind sa aflu un raspuns avizat. Raspunsul pare foarte pueril, sta sub nasul fiecaruia: din cauza mancarii! Carnea plina de hormoni, legumele de pesticide si alte substante chimicale menite sa creasca productia cat mai rapid, sau modificari genetice si produse semi sau finit preparate pline de aditivi chimici.

Dar se pare ca masa mare a populatiei nu da importanta acestui aspect. Majoritatea se resemneaza sub ideea ca asta este lumea in care traim, ca trebuie sa ne adaptam copii la ea, dar uitam si de "efectele secundare" ale acestei adaptari: slabirea organismului, predispunerea marita la boli si viitori monstri creati de productia de masa...

Donez hainute fetita sub 1 an - Bucuresti

daca are cineva nevoie sau cunoasteti pe cineva caruia i-ar prinde bine, dati-mi un semn de viata. Sunt hainute bune, stranse de la fetita mea de la 0 luni pana la 9 luni.

Despre Parizaki Ifantis

Cred ca toata lumea a auzit Parizaki Ifantis fiind promovat cu o reclama super atractiva, o muzica ce nu-ti iese din minte si un desen haios pentru copii. Bineinteles ca este un produs care are ca target de piata ca si consumatori principali: copiii. Cu toate acestea, eu nu sunt de acord cu acest produs si mai ales sa-l dau fetitei mele. Si spun asta dupa o analiza a etichetei sale, unde, pe langa carne si altele, Parizaki Ifantis contine si urmatoarele:

Polifosfat de Na sau polifosfat sodic (E452i) = emulgator, stabilizator, corector de aciditate batoane de peste, mezeluri, branzeturi impidica asimilarea si fixarea calciului in oase, putand induce osteoporoza si/sau depuneri anormale de calciu 70 mg/kg corp fosfor din toate sursele de hrana

Erisobat de Na (E316) sau erithorbat de sodiu este un antioxidant artificial care determina stabilizarea culorii. Se foloseste la congelarea si ambalarea preparatrelor din carne. Nu se recomanda consumul ( sursa Dictionar Romedic E316)

Glutamat de Na (E621) nu este recomandat copiilor, batranilor si femielor insarcinate. Este neurotoxic, mai multe cititi pe Dictionar Romedic E621

Nitrit de Na (E250) colorant indirect pentru carne, nu se recomanda consumul frecvent. Creste riscul de cancer. Mai multe efecte Dictionar Romedic E6250


Carmin (E120) - colorant ce nu se recomanda copiilor hiperactivi fiind alergenic, provoaca eruptii cutanate, rinite, astm. mai multe cititi pe Dictionar Romedic E120 carmin

Piure de mere si dovleac la cuptor

- 2 mere mari
- 1 felie de dovleac american
- 1 gutuie
- morcov

toate se spala bine, si se curata de coaja si seminte. Se pun la cuptor pt 45 de minute la 200 gr C. Merele se tin mai putin: 30-35 min. Morcovul se acopera si se adauga putina apa, pentru a se inmuia.
Dupa racire se dau prin razatoare (ori se toaca marunt) sau se paseaza. Se poate servi si cu branza dulce (cazul tocat/razuit) sau cu biscuiti (cazul pasat).

Pofta buna;)

Orez cu legume, la cuptor

- juma cana de orez
- cateva pastai de fasole verde (proaspata sau congelata)
- 1 dovlecel mititel,
- 1 morcov mediu spre mic
- 1-2 catei de usturoi (dupa gust)
- 1 lingura de ulei masline
- 1 sare, nucsoara

Orezul si fasolea se pun in apa cu sare si se mai lasa 10 min dupa ce apa a inceput sa clocoteasca. Intre timp se da prin razatoarea mare sau se toaca dovlecelul, iar usturoiul si morcovul se dau prin razatoarea fina. Toate alimentele se amesteca, inclusiv cu putina apa (4-5 linguri) in care a fiert orezul, cu 1 lingura de ulei de masline si se adauga dupa gust sare si nucsoara. Se pune acoperit in cuptorul incins (200 gr C) si se lasa 30 de minute.

Se poate servi ca atare sau cu smantana. Banuiesc ca ar putea merge sa se adauge, inainte de a pune la cuptor, si o mana de patrunjel proaspat.

Chiftelute de carne pentru copii, gatite sanatos

- 300-350 gr carne (poate fi si peste)
- un cartof mediu
- un morcov mediu spre mic
- o ceapa mica
- 2 oua de prepelita sau juma ou gaina
- 1-2 catei usturoi
- 1 lingura cu varf patrunjel
- 1 lingura cu varf marar
- ulei masline, sare, nucsoara, rocie condiment de genul tarhon, maghiran, oregano, dupa gust ;)

Cartoful si morcovul se pun la fiert. Carnea este de preferabil sa o cumparati bucata si sa o tocati dv. in robotul de bucatarie sau masina prin sita cea mai fina. Se toaca marunt ceapa si verdeata, iar usturoiul si morcovul se dau prin razatoarea fina, cartoful prin razatoare mai mare.Apoi le adaug pe toate, impreuna cu ouale, peste carne in robotul de bucatarie, pentru a obtine o pasta fina, la care adaug dupa gust sare si nucsoara (un condiment des intalnit in retete copiilor si un inlocuitor al piperului).
Se incinge cuptoul la 200-220 gr C. Pe o tava se pune hartie de copt si pe deasupra ei 2-3 linguri de masline. Se formeaza chiftelute mici rotunde, se rotesc prin uleiul de masline si se aseaza frumos in tava. Se lasa la cuptor aprox 50 de min, in functie si de carnea folosita. Pt somon se lasa 40 min, pt pasare 50, iar vita 55-60. Se poate pune in cuptor si un vas cu apa pt face crusta foarte moale.

Pofta buna!

Influentele relatiei parintilor cu copilul

Articol preluat de pe un site de psihologie:

"Cercetările recente arată o tendinţă îngrijorătoare: tot mai mulţi copii sunt lăsaţi în grija televizorului, internetului sau sunt crescuţi cu bone. Aşa se explică fenomenul de creştere a cazurilor de tulburări emoţionale în rândul copiilor, spun specialiştii.
Anxietatea, manifestată inclusiv prin enurezis (urinări necontrolate noaptea), atacurile de panică, lipsa poftei de mâncare, depresia care poate apărea şi la copiii foarte mici, dependenţa exagerată manifestată prin refuzul de a merge la grădiniţă şi la şcoală şi violenţa sunt efectele unor greşeli ale părinţilor în relaţia cu cei mici.
Dar, mai mult decât atât, toate aceste tulburări de comportament la care se adaugă, după etapa adolescenţei, promiscuitatea sexuală, dependenţa de jocuri de noroc sau de substanţe, tulburările alimentare şi prostul management al stresului pot fi consecinţe ale unor tulburări de personalitate necorectate ce se transformă în boli nervoase în viaţa de adult.
Relaţia cu părinţii, crucială
Potrivit „Teoriei ataşamentului”, susţinută de psihiatrul John Bowlby, eşecul adulţilor de a interacţiona firesc, de a se integra social şi de a dezvolta relaţii durabile de cuplu la maturitate se explică prin greşelile părinţilor acestor persoane în a-şi exprima afecţiunea.
Mai exact, potrivit lui Bowlby, unii părinţi nu reuşesc să răspundă nevoilor de securitate ale celor mici, iar acest lucru devine un factor de risc şi, în unele cazuri, chiar factorul declanşator al unor tulburări de personalitate. Psihologul descrie ataşamentul drept procesul prin care copilul devine legat emoţional de membrii familiei sale, de obicei în această ordine: de mama, de tata şi de fraţi"

mai departe cititi pe: http://www.e-psiho.ro/absenta-parintilor-lasa-urme-toata-viata

Atentie la alimentele pentru bebelusi!!!!

Cum fetita mea a crescut, m-am gandit sa trecem si noi pe biscuiti, ca sa avem ce rontai la gustare, sa ne mai formam si obiceiul de a roade. Asa ca m-am indreptat spre raionul cu alimente pentru bebelusi, unde alaturi de laptele formula, cereale, borcanase cu mancare am gasit si biscuiti de diverse tipuri si preturi, erau si bio, erau si cu ciocolata si erau si mai ieftini. Vazandu-i pe cei mai "accesibili" ca pret, mi s-a parut prea mare diferenta si m-am apucat sa citesc. Printre alte cateva denumiri chimicale, primul care m-a frapat a fost: metabisulfitul de sodiu. Mi s-a parut incredibila denumirea acestui aditiv, astfel incat am verificat pe internet care sunt efectele acestuia: împiedică fixarea vitaminei B1, producând şi crize de astm, dureri de cap, ameţeli şi dureri intestinale.

Uau!!! Am zis, cum e posibil sa se comercializeze asa ceva mai ales cand e vorba de puii de om? Uite ca totusi in tara noastra e posibil. Deci de acum nu o sa mai am incredere ca orice este destinat consumului copilului pot sa-i si dau cu incredere.

Vorbind mai de mult cu pediatra mi-a spus ca pot sa am incredere in borcanasele cu mancare pentru bebelusi. E adevarat ca nu am gasit pana acum "impedimente". Cand am continuat diversificarea pe timp de iarna, mi-a spus sa nu folosesc legume conservate, pentru ca au tot felul de aditivi, ci mai curand legumele congelate in pungi. Mai multi pediatri recomanda eliminarea din dieta, pe timp de iarna si primavara, a piersicilor si caiselor din comert, pe motiv ca au un continut ridicat de ingrasaminte chimicale.

Bineinteles ca fiecare mamica va lua decizia care i se pare cea mai buna pentru puiul ei. De exemplu o mamica mi-a comunicat ca ea nu-si va feri copilul de noxe si alte chestii de genul acesta, pentru ca asa el va capata imunitate. Dar, eu raman la parerea ca organismul se "adapteaza" la poluare si aditivi chimici uneori prin formarea celulelor canceroase.